Variété récente originaire des USA.
Fruit de 120 à 200 grammes aplati aux pôles et côtelé sur sa moitié supérieure.
Epiderme pourpre, traces vertes aux épaules.
Chair juteuse et charnue.
Saveur riche et corsée.
Plant au développement modéré, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Production dès la mi-saison par à-coups jusqu'aux gelées.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.6m |
Origine | USA |