Variété fixée originaire des USA.

Gros fruit de 300 à 500 grammes de type beefsteak renflé, côtelage en partie haute et épaules rebondies.

Epiderme orange, traces vertes aux épaules qui disparaissent à pleine maturité.

Chair de boeuf dense fine à la texture fondante.

Saveur excellente, douce et sucrée.

Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Très bonnes et régulières récoltes dès la mi-saison jusqu'aux gelées.