Héritage familial d'origine du Sud de l'Italie. Amenée aux USA en 1887 par Giuseppe Nardello.

Fruit à port pendulaire, longue et fine gousse de +/- 25 cm.

Mûrit du vert au rouge.

Saveur douce, fruitée et complexe. Délicieux cuit, séché ou même en friture.

Plant au petit développement n'excédant pas 0,60 mètre.

Variété résistante et très productive +/- 80 jours.

Ce cultivar est considéré comme le piment doux ayant le plus de saveur et il a été placé dans "l'arche du goût"par l'organisation "Slow Food".