Variété récente de chez Artisan Seeds, USA.

Gros fruit de 250 à 500 grammes et pouvant dépasser le kilo. De type beefsteak aplati aux pôles, côtelage régulier en partie haute, épaules rebondies.

Épiderme rose rayé de jaune

Chair de bœuf juteuse et à la belle texture. Petites loges contenant peu de graines.

Saveur douce et complexe aux notes fruitées (selon les développeurs saveur de pêche...).

Plant vigoureux à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Très bonne production de mi-saison (+/-75 jours).

Bonne résistance à l'éclatement et à la fissuration.