Variété récente issue du croisement "Red house free standing" et de "Cherokee green"réalisée par john Beidler.
Fruit de 150 à 250 grammes de type beefsteak, aplati, côtelé en partie haute et aux épaules ondulées voir rebondies.
Épiderme jaune.
Chair jaune charnue et juteuse, petites loges.
Saveur douce et dénuée d'acidité.
Plant dwarf robuste au large développement, feuillage régulier rugosa, croissance indéterminée.
Bonnes et régulières récoltes dès la mi-saison.
NB: il existe une version verte (Jackass green dwarf) et rouge (Jackass Red Dwarf) de ce croisement.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
---|---|
Couleur | Jaune |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier - Rugosa |
Croissance | Dwarf Indéterminée |
Origine | USA |
Hauteur | + ou - 1.00m |