Variété originaire de Suéde qui aurait été envoyé aux USA par un collectionneur, pour certains et pour d'autres variété héritage US. Présentée au Seed Savers Yearbook en 1996.
Synonymes: Ivory egg , Old ivory egg, Australian Yellow plum.
Fruit ayant la forme , le calibre et la couleur d'un œuf de poule, d'abord blanc puis crème à maturité se voilant d'un blush rosé pour les fruits très mûrs. Bouquets de 5 à 8 fruits de 30 à 50 grammes. Faible dépression à l'attache pédonculaire, trace d'ombilic marquée en un point, 6 sépales.
Chair ferme à la saveur douce fruitée relevée d'une pointe d'acidité citronné.
Plant au développement modéré, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Variété très productive et s'accommodant d'un climat frais.
Caractéristiques
Calibre | Petit |
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Couleur | Blanche |
Forme | Ovale-Prune-Allongée |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.6m |
Origine | Suede, USA |