Très vieil héritage commerciale des USA, présenté en 1910 par Isbell's Seeds Co. Offerte au Seed Savers Yearbook en 2004 par Craig LeHouillier.

Fruit de 200 à 500 grammes de type beefsteak aplaties aux épaules fortement côtelées, "ébouriffées".

Robe jaune lumineux se couvrant d'un blush rose sur la partie apicale en fin de maturation.

Chair de bœuf jaune, charnue juteuse, multi loges.  Saveur douce,  sucrée excellente.

Plant à grand développement.