Variété originaire d'Allemagne, mise en évidence par le Pr Klapprott qui a obtenu la semence d'un ami de l'ex RDA.

Fruit de 180 à 400 grammes de type beefsteak, forme ronde, légèrement aplatie au côtelage plus ou moins marqué en partie haute. Bouquets de 4 à 5 fruits

Epiderme à la couleur variable rose sombre à pourpre/noir pouvant être plus ou moins foncée et aux épaules vertes.

Chair de bœuf charnue et très juteuse. Saveur exceptionnelle, douce et sucrée relevée d'une pointe d'acidité.

Plant au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Variété productive et résistante mais sensible à l'éclatement.