Variété dont on ne dispose que de peu de renseignements, origine  inconnue.

Gros fruit à la forme variable le plus souvent  à tendance cordiforme contondant mais il peut arriver d’obtenir des fruits de type beefsteak de type "bateau" aux épaules incurvées.

Robe jaune orangé se couvrant d'un blush rouge, plus visible sur le bas du fruit, à maturité.

Chair de bœuf bicolore, jaune veinée de rouge en son centre, juteuse et charnue contenant peu de graines. Saveur complexe.

Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production régulière de la mi-saison jusqu'aux premières gelées.