Variété héritage de la famille Heatherington, USA. Présentée au Seed Saver Yearbook de 1996.

Fruit rose de 200 à 400 grammes de type beefsteak, rond, aplati aux pôles et aux épaules ondulées.

Chair de bœuf à la texture lisse, charnue et juteuse.

Saveur sucrée exceptionnelle à consommer fraiche en salade, c'est un vrai délice!

Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production de seconde partie de saison.