Variété récente.
Gros fruit de type beefsteak de 300 à 800 grammes, aplati et aux épaules incurvées.
Robe très originale verte et rose violacé, elle ressemble un peu à Cherokee purple.
Chair pourpre marbrée charnue et ferme à la saveur douce et sucrée.
Plant au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Variété précoce pour son calibre, productive et rustique.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
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Couleur | Bigarrée, Noire à Pourpre, Verte |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | France |