Heirloom Autrichien. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2011.
Gros fruit rouge de 250 à 400 grammes, de type beefsteak, rond, plu ou moins aplati et aux épaules rebondies et côtelées. Dépression à l'attache pédonculaire moyennement profonde liégeuse et pouvant être très large.
Chair de boeuf charnue et juteuse. Excellente saveur de tomate d'autrefois.
Très bonne production de seconde partie de saison.
Bonne résistance aux maladies.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Rouge |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | Autriche |