Variété rare originaire de la région Angevine, France.

Très gros fruit rouge de 300 à 600 grammes pouvant parfois atteindre le kilo.

De type beefsteak renflé aux épaules plus ou moins rebondies et au profond côtelage en partie haute.

Chair de bœuf dense et juteuse, loges périphériques parfois vides. Saveur bien équilibrée. A utiliser pour la réalisation de sauces, coulis et conserves.

Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne et régulière production de seconde partie de saison.