Variété dont on dispose que de très peu de renseignements et parfois contradictoires. Sa traduction donne "sac de chèvre" (tout un programme).

Pour certains elle serait la même que "Cow's tit". Il est fort probable que ce soit une appellation locale, Indiana, USA d'où elle serait originaire.

Fruit de forme cylindrique de +/- 20 cm de long et pesant de 120 à 200 grammes. C'est au niveau de sa saveur qu'elle serait spéciale, pour certains elle aurait un goût fumé semblable à une saucisse fumée..

Pour d'autres dont le site de vente "Renaissancefarms", se serait un gros fruit rouge de type cordiforme ressemblant effectivement aux mamelles d'une chèvre. Chair de boeuf juteuse contenant très peu de graines. Saveur sucrée et épicée. Plant frêle au feuillage vaporeux un peu en décalage par rapport aux gros fruits qu'il produit.

il est évident que l'une et l'autre non aucun rapport entre elles...