Variété héritage originaire des USA.

Très gros fruit rose foncé pouvant atteindre le kilo. De forme aplatie et fortement côtelée sur la moitié supérieure, dépression à l'attache pédonculaire très profonde d'où naissent des talwegs. La trace d'ombilic est irrégulière, un trait de la partie apicale au pédoncule ou en multiples marques.

Chair de bœuf contenant peu de graines, beaucoup de goût.

Développement hors norme le plant peut atteindre les 4.0 m.  Variété à feuillage de pomme de terre.

Production tardive +/-100 jours.