Héritage d'origine Allemande. Il y aurait en circulation, référencé sous le même nom, deux types de fruit différent au niveau de la forme.
-Fruit de 180 à 300 grammes de type cordiforme dont la forme peut rappeler celle d'une fraise.
-Fruit de 180 à 400 grammes de type beefsteak renflé aux épaules rebondies et côtelées.
Épiderme jaune foncé, uniforme et lisse sans défaut.
Chair de bœuf dense et juteuse. Saveur riche et sucrée.
Plant à petites tiges mais à grand développement, feuillage régulier vaporeux, croissance indéterminée.
Production de saison, +/-80 jours après plantation.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Jaune |
Forme | Cordiforme |
Précocité | Tardive |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Allemagne |