Variété ancienne fixée originaire de l'état de Georgie, USA.
Très gros fruit de 300 à 1000 grammes aplati et fortement côtelé en partie haute. Dépression à l'attache pédonculaire large et profonde.
Épiderme jaune orangé zébré de rouge. Fleurs à 7/8 sépales et à 8 pétales.
Chair de bœuf rouge marbrée de jaune, saveur sucrée mais corsée .
Bonne production.
Caractéristiques
| Calibre | Gros à très gros |
|---|---|
| Couleur | Bicolore Jaune-Rouge, Bigarrée |
| Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
| Précocité | Tardive |
| Feuillage | Régulier |
| Climat | Tous |
| Croissance | Indéterminée |
| Hauteur | + ou - 1.8m |
| Origine | USA |
