Variété originaire des USA. Semence offerte en 1990 à Gary Ibsen (patron de Tomatofest) par un jardinier du Comté de Boone en Virginie occidentale lequel lui précisant que cela faisait 40 ans qu'il cultivait cette variété et qu'il la détenait d'un oncle au Tennessee.
Fruit jaune orangé de 150 à 350 grammes de type beefsteak rond, sensiblement aplati aux pôles, côtelage plus ou moins prononcé en partie haute et les épaules ondulées.
Chair de boeuf charnue et juteuse. Saveur excellente rappelant des fruits tropicaux relevée d'une pointe amertume.
Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.
Bonne production de mi-saison (+/- 75 jours).
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Jaune |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Pomme de terre |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + 2m |
Origine | USA |