Variété originaire des USA. Issue du croisement de "Lucky cross" et d'une variété inconnue, stabilisée par Millard Murdock.
Fruit de 180 à 350 grammes de type beefsteak, rond légèrement aplati aux pôles et aux épaules rebondies pour les plus gros calibre.
Robe lisse tricolore: ambre-vert-rouge.
Chair de bœuf verte marbrée de rose en son centre, charnue et juteuse. Excellente saveur à consommer "al dente", perd de ses qualités gustatives si trop mûr.
Plant au développement moyen, feuillage régulier peu abondant, croissance indéterminée.
Bonne production, régulière dès la mi-saison et jusqu'aux gelées.
NB: Les autres lignées de ce croisement ont donné: "Black Mamba", "Black Magic", "Martha Logan" et "Captain Lucky".
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Bigarrée, Rouge, Verte |
Forme | Aplatie, Beefsteak |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | USA |