Variété sans doute originaire de Russie.
Fruit de 300 à 450 grammes de type beefsteak à la forme variable, le plu souvent, aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules plus ou moins rebondies.
Epiderme jaune orangé se couvrant d'un blush rosé à maturité.
Chair de bœuf pleine jaune orangé marbrée de rose. Saveur douce et fruitée.
Plant vigoureux développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Abondante production dès la mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Bicolore Jaune-Rouge |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Climat | Tous |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | Russie |