Héritage originaire de Vendée, France, cultivé par un maraicher de Talmont St Hilaire depuis des décennies.

Gros fruit rouge pouvant atteindre le kilo, de type beefsteak aplati et côtelé en partie haute.

Chair de bœuf dense à la belle texture, petites loges, en périphérie, contenant peu de graines.

Saveur traditionnelle de tomates d'antan.

Plant vigoureux au grand développement, abondant feuillage régulier, croissance indéterminée.

Production dès la mi-saison mais meilleure en seconde partie de saison, peu de fruits mais que des gros.