Variété originaire de Russie, son nom d'origine étant Изумрудное Ябпоко lequel traduit donne Izumrudnoe Yabloko (Emerald Apple).
Gros fruit de 200 à 400 grammes, de type beefsteak, rond, aplati et côtelé aux épaules. Bouquets de 4 à 5 fruits.
Epiderme vert émeraude se teintant d'ambre à maturité
Chair de bœuf dense ,verte quelquefois marbrée de rose, multiloges contenant peu de graines.
Saveur douce excellente, à consommer avant la pleine maturité les fruits perdant de leurs qualités gustatives si trop mûrs.
Plant au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonnes et régulières récoltes de la mi-saison jusqu'aux premiers froids.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
---|---|
Couleur | Verte |
Forme | Beefsteak, Côtelée, Ronde |
Précocité | Mi-Saison |
Feuillage | Régulier |
Climat | Frais |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.6m |
Origine | Russie |