Variété issue d'un croisement accidentel entre deux variétés non identifiées: une "rose" et une "noire"!

Fruit de 180 à 300 grammes, de type beefsteak rond à légère tendance cordiforme et côtelé en partie haute.

Épiderme rose pourpre aux épaules vertes.

Chair de bœuf juteuse et charnue à l'agréable texture.

Saveur: savant mélange de celle des "noires" et des "roses", à consommer avant pleine maturité, sinon perd de sa saveur.

Plant au développement modéré, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production surtout en seconde partie de saison.