Variante d'une Brandywine que le Dr Ed Lo a découvert et développé. Plusieurs fois lauréate à des concours de dégustation.

Gros fruit rose de 250 à 400 grammes de type beefsteak aplati aux pôles, aux épaules plus ou rebondies et au discret côtelage en partie haute.

Chair de bœuf charnue et pleine. Petites loges peu nombreuses contenant peu de graines et de gel.

Saveur exceptionnelle comme toutes les Brandywine.

Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.

Très bonne productivité de mi-saison.