Variété développée par le département d'horticulture du Dakota du Nord et du New Hampshire en 1953.
Fruit de 120 à 300 grammes rond sans tâche aux épaules plus ou moins lobées.
Epiderme uniformément rouge brique, aucunes traces aux épaules.
Chair ferme, juteuse et pleine contenant peu de graines.
Saveur tout à la fois douce et acide, bien équilibrée. Haute teneur en Vitamine C, le double de la moyenne des autres tomates (équivalente à une orange).
Excellente productivité, régulièrement dès la mi-saison jusqu'aux gelées.
Variété bien adaptée aux régions à saison courte ou/et à été frais.
Caractéristiques
Calibre | Moyen |
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Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Côtelée, Ronde |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Frais |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | Canada |