Originaire d'Italie, la traduction de son nom donne: " Crêtes de feu".
Fruit de 120 à 300 grammes de type prune allongée plus ou moins joufflue et côtelée se terminant en pointe.
Epiderme mate, de couleur indéfinissable, rouge/ brun pourprée aux épaules vertes.
Chair de type paste contenant peu ou pas de gel et de graines. Saveur équilibrée. Bien adaptée à la réalisation de sauces et coulis.
Plant très vigoureux au grand développement, à conduire sur plusieurs bras, feuillage régulier abondant, croissance indéterminée.
Très importante production régulière dès la mi-saison jusqu'aux gelées.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Pourpre violacé, Rouge |
Forme | Côtelée, Ovale-Prune-Allongée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Hauteur | + ou - 3 m |
Croissance | Indéterminée |
Origine | Italie |