Originaire d'Italie, région Piémontaise.

Gros fruit de 300 à 500 grammes de type beefsteak renflé aplati aux pôles, aux épaules plus ou moins fortement rebondies suivant le calibre et au côtelage profond.

Robe brillante rouge orangé.

Chair de bœuf dense à la texture crémeuse. Saveur équilibrée. Bien adaptée à la réalisation de sauces et coulis.

Plant vigoureux au grand développement, feuillage régulier abondant, croissance indéterminée.

Abondante production régulière dès la mi-saison jusqu'aux gelées.