Variété rare, développée par Lynn Brown, Napa Valley, Californie.

Fruit de 200 à 400 grammes, de type beefsteak aplati aux pôles, côtelé plus ou moins en partie haute et aux épaules rebondies voir incurvées suivant le calibre du fruit.

Robe couleur cuivre devenant rouge foncé avec des reflets roses et vert métallique à maturité.

Chair de boeuf verte marbrée de rouge/rosé charnue contenant peu de graines. Saveur exceptionnelle.

Plant compact au développement limité, feuillage régulier et à la croissance semi déterminée.

Bonne productivité de mi-saison, par vagues.