Variété dont l'origine n'est pas établie, pour certains croisement de Noire de Crimée avec Cœur de Bœuf.

Fruit lisse de 200 à 350 grammes, de type cordiforme dodu.

Epiderme rouge sombre presque noir, les épaules demeurant vertes foncées à maturité

Chair dense et juteuse. Saveur typique des "noires" riche et fumée, excellente.

Plant vigoureux au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Production dès la mi-saison et régulièrement jusqu'aux gelées.

Variété supportant bien la chaleur.