Variété originaire des USA, développée par "Terroir Seeds", libérée en 2012.

Fruit de +/- 20 grammes de forme ovale à piriforme, moins joufflu que sa soeur "Green Pear".

Épiderme rouge sombre à brun chocolat, traces vertes aux épaules.

Chair ferme et juteuse.

Excellente saveur riche, a fait partie du trio gagnant le concours de dégustation de Seattle en 2012.

Variété à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Abondante production dès la mi-saison.

Excellente conservation sur le plant et/ou après cueillette, les fruits gardant toutes leurs qualités.