CHOCOLATE HABANERO
Cultivar originaire des Caraibes.. les gousses ont tendance à être un plus gros que "Habanero " classique, +/- 5 cm de long...
Variété originaire des Caraïbes plus précisément de Trinidad et Tobago.
Fruit conique à l'épiderme fripé, de type lanterne, les gousses ont tendance à être plus sphérique et moins grosses qu'un "Habanero " classique, +/- 5 cm de long pour 4 cm de large.
Mûrit du vert émeraude au brun chocolat.
Saveur plus riche et un arôme plus puissant que "Habanero". Chaleur: 425.000 unités de Scoville.
Très bonne production +/- 110 jours.
Caractéristiques
Espèce | Capsicum Chinense |
---|---|
Couleur Immature | Vert |
Couleur Maturité | Chocolat |
Calibre | Petit |
Force | 10 - Explosif 100k à 800k |
Précocité | Tardive |
Climat | Chaud et Humide |
Hauteur | + or - 1.00m |
Origine | Trinidad |