Variété fixée originaire des USA, variété développée par Craig LeHoullier (Caroline du Nord/USA) en 1997.

Fruit de 200 à 500 grammes de type beefsteak, légèrement aplati et aux épaules rebondies. Bouquets de 6 à 7 fruits.

Epiderme vert se couvrant d'ambre doré à pleine maturité.

Chair de bœuf verte, pleine et juteuse. Saveur riche douce relevée d'une pointe d'acidité, bonne équilibre.

Plant au grand développement, au feuillage abondant et très résistant. Croissance indéterminée.

Bonne et régulière production dès la mi-saison.