Variété originaire des USA, mutation spontanée de 'Cherokee purple', apparut dans le jardin de Craig Le Houllier.

Fruit de 150 à 300 grammes, de type beefsteak rond, aplati et aux épaules rebondies.

Epiderme rouge brun/chocolat et aux épaules vertes.

Chair de bœuf rouge foncé charnue et juteuse à la saveur sucrée et riche comme Cherokee purple, contient peu de graines.

Plant à grand développement, feuillage abondant et très résistant, croissance indéterminée.

Bonne production de seconde partie de saison.