Variété fixée originaire d'Estonie, son nom signifie "mer noire", serait la même variété que "Black sea man".

Fruit de 250 à 300 grammes de type beefsteak, légèrement aplati, côtelé en partie haute,

Epiderme rose sombre, presque violet, avec des épaules vertes .

Chair de bœuf rose charnue et juteuse. Saveur, typique des noires, riche et fumée.

Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.

Bonnes et régulières récoltes.

Bon comportement dans les régions à saison courte ou froide.