Variété héritage qui serait originaire des USA.

Gros fruit de type beefsteak de 200 à 500 grammes, aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies. Dépression à l'attache pédonculaire peu profonde. Épiderme vert se voilant d'ambre à maturité, les épaules demeurant vert foncé.

Chair vert émeraude ferme et juteuse à la saveur douce, fraiche et sucré.

Variété à fort développement et à grande productivité.