Héritage originaire de France.

Fruit, de 250 à 500 grammes, de type beefsteak, aplati aux pôles et aux épaules ondulées voir incurvées.

Epiderme rouge brun, traces vertes aux épaules disparaissant à pleine maturité.

Chair de bœuf dense et juteuse,

Saveur sucrée, riche et parfumée, goût corsé.

Plant robuste au développement moyen, feuillage régulier abondant, croissance indéterminée.

Généreuses récoltes dès la mi-saison et jusqu'aux gelées.