Variété ancienne originaire de Russie, développée, peu après la fin de la guerre froide.
Fruit rose sombre de 300 grammes à 1 kg de type beefsteak aplati avec un léger côtelage en partie haute.
Chair de bœuf charnue et juteuse contenant peu de graines.
Excellente saveur riche comparable à une Brandywine en un peu plus acide.
Plant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Bonne production dès la mi-saison, variété s’accommodant d'un climat frais.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
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Couleur | Rose |
Forme | Aplatie, Beefsteak |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Frais |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + 2m |
Origine | Russie |