Variété issue du croisement de "Carol Chyko's big paste" avec "Black Krim", réalisée par le breeder Australian  Savior Schembri.

Gros fruit de 300 à 750 grammes et de 8 à 12 cm de diamètre de type beefsteak renflé aux épaules côtelées et rebondies.

Robe rouge pourpre avec des notes d'acajou.

Chair de bœuf épaisse et dense à la saveur riche. Excellente en salade et/ou pour la réalisation de sauce.

Plant au grand et large développement, feuillage régulier abondant, croissance indéterminée.

Abondante productivité dès la mi-saison.