Variété qui serait originaire d'Allemagne nommée par C. Schank.

Petit fruit de 20 à 50 grammes, rouge cylindrique de 5 à 8 cm de long se terminant par une pointe. Certains fruits peuvent présenter un étranglement leurs donnant ainsi une tendance piriforme.

Chair charnue et "sèche" contenant très peu de gel. Variété idéale pour le séchage ou la réalisation de sauce.

Saveur affirmée puissante et douce, pour certains meilleur que San Marzano.

Plant dont la particularité est d'atteindre la hauteur de 5 à 7.0 mètres, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne et longue production de la mi-saison jusqu'aux gelées.