Variété fixée originaire des USA.

Fruit de 200 à 350 grammes de type beefsteak rond et légèrement aplati.

Robe de couleur rouge foncé, brunâtre avec épaules vertes présentant parfois un certain reflet gris noir, d’où son nom.

Chair de bœuf dense et charnue. Bonne saveur riche de tomate noire.

Cette variété aurait gagné plusieurs concours de dégustation.

Plant à la vigueur et au développement moyen, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonnes récoltes dès la mi-saison.75-80 jours.