Variété rare originaire de Bulgarie, présentée au Seed Savers Yearbook de 2001.

Aussi référencée sous les noms suivants: Bulgarian tozala egpu, Bulgarian Tozala Egpa.

Fruit rouge de 250 à 400 grammes de type beefsteak légèrement aplati, aux épaules plus ou moins ébouriffées et côtelées. Bouquet de +/- 8 fruits.

Chair de bœuf charnue et juteuse à la texture agréable. Bonne saveur légèrement plus acide que sucrée.

Plant à grand développement et au feuillage dense.

Bon rendement de seconde partie de saison.