Vieil héritage  plus que centenaire, originaire du Comté de Madison, Kentucky.

Gros fruit de +/- 400 grammes, de type beefsteak, aplati, de 9 à 10 cm de diamètre et de 6 à 7 cm de haut, et aux épaules rebondies ou incurvées.

Robe jaune se couvrant de rose sur sa partie apicale à maturité. Forte dépression à l'attache pédonculaire; 7 sépales.

Chair juteuse et charnue bonne saveur douce dénuée d'acidité.

Bonne production de fruit au calibre homogène, contrairement à la plupart des heirlooms.