Variété héritage de la famille de Claude Brown, Pikeville, Kentucky. Introduite sous le nom de "Brown's Yellow" au Seed Savers Yearbook de 1987 et réintroduite en 2010 sous le nom de "Brown's Yellow Giant".
Aussi référencée sous les noms suivants: Brown's yellow giant - Claude Brown's yellow giant - Brown's yellow.
Gros fruit de 300 à 900 grammes, de type beefsteak, aplati au léger côtelage en partie haute et aux épaules ondulées.
Robe orange avec un blush rose aux épaules. Forte dépression à l'attache pédonculaire.
Chair de bœuf orange, ferme et dense, saveur fruité, douce et sucré.
Variété productive et résistante.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
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Couleur | Jaune |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | USA |