Variété originaire des USA,  issue d'une lignée obtenue à partir de croisements de plusieurs variétés de formes différentes, publiée en 1985 par Tom Wagner sous le nom de "Brown Derby Mix".

Fruit de 60 à 200 grammes. Bouquets de 6 à 7 fruits. Forme irrégulière à 3  à 4 loges, aplatie et plissée vers le pédoncule.

Epiderme rouge brun rond et vert sombre sur un tiers autour du pédoncule.

Chair sèche contenant peu de graines et de gel, loges creuses. A réserver pour le remplissage (farci).

Plant au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Production de mi-saison.

Forte tendance à l'éclatement.