Variété issue d'un croisement spontané entre Yellow Brandywine et un parent inconnu. Déhybridée et stabilisée par Carolyn Homme pendant 5 ans, publié en 1996 avec Craig LeHoullier. Une des 100 variétés citées dans le livre de Carolyn Male "100 Heirloom tomatoes for the American garden.
Aussi référencée sous les noms suivants: Brandywine OTV - Brandywine off the wine.
Gros fruit de 300 à 900 grammes, rouge aux épaules orangées, rond légèrement aplati et avec des prémices de côtelage en partie haute.
Chair de bœuf ferme et juteuse, saveur douce et excellente.
Variété à feuillage de pomme de terre dense, à croissance vigoureuse et montrant une bonne tolérance à la chaleur.
Bien que produisant dès la mi-saison la production est plus conséquente en seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Gros à très gros |
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Couleur | Rouge |
Forme | Beefsteak, Ronde |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Pomme de terre |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + 2m |
Origine | USA |