Variété héritage, de 1885 originaire du comté de Chester en Pennsylvanie, USA. Variété à fruit plus gros et plus lisse que la Brandywine classique.

Gros fruit rouge de 180 à 400 grammes, de type beefsteak rond légèrement aplati aux pôles et discrètement côtelé en partie haute.

Chair de bœuf à la saveur douce et riche. Excellente pour sandwichs et salades.

Plant à feuillage régulier contrairement aux autres Brandywine.