Une autre souche de Brandywine découverte dans une jardinerie nommée "Cowlick" d'où son nom.
Ressemble beaucoup à Brandywine Sudduth en plus précoce et de saveur supérieure.
Gros fruit rose sombre de 300 à 500 grammes de type beefsteak, aplati, ondulation marquée aux épaules.
Chair de bœuf très dense, peu juteuse. Saveur riche et excellente parfait équilibre entre le sucré et l'acidité.
Plant vigoureux à grand développement, feuillage de pomme de terre, comme toutes les "Brandywine", croissance indéterminée.
Bonne production par vagues successives, de la mi-saison jusqu'aux gelées.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à très Gros |
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Couleur | Rose |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Hauteur | + ou - 2m |
Feuillage | Pomme de terre |
Croissance | Indéterminée |
Origine | USA |