Variété rare originaire du Val de Loire, France.

Gros fruit rouge de 300 à 600 grammes de type beefsteak légèrement aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules plus ou moins rebondies voir incurvées pour les plus gros calibres.

Chair de bœuf charnue. Saveur bien équilibrée dénuée d'acidité.

Plant à la vigueur moyenne, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production dès la mi-saison.