BLUE RIDGE BLACK
Cultivar originaire des USA.. Gros fruit pourpre aux épaules vert très sombre presque noir..
Variété issue d'un croisement accidentel entre "Blue Ridge Mountain" et une variété à feuillage de pomme de terre qui pourrait être "Southern Night". Ce croisement est apparu en 2000 dans le jardin de Millard Murdock en Caroline du Nord. Présentée au Seed Savers Yearbook en 2012, introduite commercialement par TatianaTomatoBase en 2014.
Gros fruit pourpre aux épaules vert très sombre presque noir de 180 à 350 grammes de type beefsteak rond et aplati aux côtelage plus ou moins discret en partie haute.
Chair de bœuf pourpre, juteuse et charnue. Excellente saveur riche et fumée.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Aplatie, Beefsteak |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Pomme de terre |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 1.8m |
Origine | USA |