Variété héritage qui serait d'origine d'Italie, rapporté dans le Vermont par ancien combattant de la seconde guerre mondiale. Variété transmis à Fedco Seeds par Annette Smith de "Blue Beech Farm", d'où son patronyme.

Fruit rouge allongé et cylindrique de 180 à 300 grammes de type "Cornue des Andes".

Chair très dense contenant peu de gel et de graines. Très bonne saveur pour une tomate de ce type.

Malgré son origine italienne, bien adaptée depuis 50 ans au climat beaucoup plus frais de Vermont donc à tous climat frais ou à saison courte.